虹鳟、溪鳟、湖鳟各自的理想水温是多少？

三种鱼是三个不同的"恒温器"，所以占据三种不同的栖境。溪鳟是冷水专家：进食高峰在 10–14 °C（50–57 °F），长期暴露在约 20 °C（68 °F）以上即致命——所以它们退守泉水补给的源头溪流。虹鳟是三者中最耐热的，13–18 °C（55–64 °F）吃口良好，短暂超过 24 °C（75 °F）也能挺住。湖鳟是极端冷水端：偏好水温 8–12 °C（46–54 °F），夏天哪里有这个温度带它就住哪里——通常在水下 20–30 米（66–98 英尺）。找到温度，就等于找到了鱼种。

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