食谱

这种猎物在它（成鱼）的食谱里有多重要？

零食 · 常吃 · 主粮

食谱
大嘴鲈鱼(Largemouth Bass)小嘴鲈鱼(Smallmouth Bass)梭鲈(Walleye)狗鱼(Northern Pike)狼鱼(Muskellunge)鳟鱼(Trout)黄鲈(Yellow Perch)花鲈(Crappie)
鱼类
小鱼 / 鲦鱼常吃 — 春天浅滩变暖后，鲦鱼等饵鱼接替螯虾上桌常吃 — 鲦鱼等饵鱼处处重要，是开阔水追击的动力；猎物大多远不到体长四分之一主粮 — 斑尾鲦、翡翠鲦几乎处处是主粮，春季尤甚：5–8 cm (2–3 in)常吃 — 鲦鱼填补空档；常规猎物是体长的 10–30 %零食 — 菜单上有，但大个体大半天懒得理小猎物——常规猎物是体长的四分之一到三分之一常吃 — 约 30–40 cm (12–16 in) 起大鳟转吃小鱼 · 溪鳟也吃 · 湖鳟更爱中上层饵鱼常吃 — 过约 20 cm (8 in)：小鱼和鲦鱼，由松散小群包抄主粮 — 成鱼的热量基础：黑头呆鱼、小鲤科鱼——多数 2–8 cm (1–3 in)，很少超过自身三分之一
黄鲈常吃 — 胃含物名单上有；在北方凉水湖是大嘴的常规一餐常吃 — 黄鲈苗和幼鱼——沿草边和砾石伏击的“结构型”一餐主粮 — 榜首只有它——专挑黄昏黄鲈眼睛失灵的时段下手主粮 — 北美分布区里的主粮，两者重叠的地方几乎都是常吃 — 食性排行榜上仅次于亚口鱼；黄鲈纹是标准饵色零食 — 湖鳟：同住北方凉水湖时，黄鲈是它的常规一餐常吃 — 同类相食：过 20 cm (8 in) 就把小黄鲈当普通猎物常吃 — 北方的小鱼主粮里就有幼黄鲈——落在 2–8 cm (1–3 in) 的尺寸窗里
太阳鱼 / 蓝鳃主粮 — 蓝鳃太阳鱼是招牌菜——整个夏天守着障碍吃，草型湖全年都吃零食 — 草石交界处会吃，但体高多刺不顺口——它的猎物偏细长，多不到体长 ¼零食 — 草型湖里吃小蓝鳃；但它拦腰咬再吞，细长软鳍的鱼好咽得多零食 — 吃，但排名靠后——横咬转头的吃法对付“圆筒”比对付“盘子”顺手得多零食 — 多刺、体高的太阳鱼明显不受青睐，远低于它们的数量占比几乎没有 — 太阳鱼住暖水草区，鳟鱼是冷水鱼，很少同水——算不上鳟鱼的食物零食 — 过约 20 cm (8 in) 后，当年生太阳鱼进菜单零食 — 春季鱼苗自助餐——太阳鱼苗、鲈鱼苗和自家鱼苗
湖鲱 / 白鲑 / 胡瓜鱼（中上层软鳍鱼）— — 食物可得性与栖地重叠随水域变化；不能凭“只在暖草区”就判定完全不吃。常吃 — 胡瓜鱼、湖鲱、翡翠鲦把它从结构上拉走，到开阔水悬浮追击常吃 — 冷水深湖：湖鲱和胡瓜鱼养出最大的梭鲈；十一月湖鲱上浅石产卵主粮 — 有它们的湖里占主导——高油、软鳍、最好吞；晚秋盯产卵洄游的湖鲱主粮 — 有湖鲱白鲑的湖养出最大的狼鱼——又冷又肥的中上层“巨物燃料”主粮 — 湖鳟：湖鲱和胡瓜鱼是总钥匙——有则 15–20 kg (33–44 lb)，无则 1.5 kg (3 lb)零食 — 与胡瓜鱼同湖的大个体会吃其幼鱼；长成的湖鲱比黄鲈自己还大几乎没有 — 成体远超 2–8 cm (1–3 in) 的猎物窗口，而且住在更冷更深的水里
亚口鱼零食 — 溪口和缓流河段会吃亚口鱼幼鱼——软鳍好吞，只是很少成规模零食 — 河里的小嘴会吃亚口鱼幼鱼和雅罗鱼之类；湖鱼胃里少见常吃 — 当年生白亚口鱼几乎处处是常吃的细长猎物，春季尤甚常吃 — 有的湖里占主导；晚春浅水的大餐里就有产卵洄游的亚口鱼主粮 — 食性排行榜第一——110 cm (43 in) 的狼鱼肚里一条 40 cm (16 in) 亚口鱼有据可查零食 — 湖鳟：缺湖鲱的北方湖里吃亚口鱼幼鱼 · 溪流鳟鱼春天捡亚口鱼的卵和苗几乎没有 — 只有刚孵出的鱼苗吞得下——长成的亚口鱼比黄鲈自己还大几乎没有 — 远远超出 2–8 cm (1–3 in) 的小猎物窗口
鲱形饵鱼（shad）/ 灰西鲱— — 只适用于有相应饵鱼的水域；不把南方季节菜单搬给所有加拿大湖泊。常吃 — 大湖里的灰西鲱、水库里的 shad——引发开阔水追击的中上层饵鱼常吃 — 水库里吃 shad；五大湖饵鱼更替（灰西鲱等）改写了它的觅食方式零食 — 区域性：分布区南缘水库大河的 gizzard shad、五大湖湾子里的灰西鲱——有就吃得痛快常吃 — 分布区南部（俄亥俄、肯塔基、田纳西水库）：gizzard shad 居菜单之首；北方天然湖没有常吃 — 湖鳟：灰西鲱在它几乎纯吃鱼的菜单上零食 — 分布区偏南的水域，当年生 shad 会把鱼群从底上引起来包抄饵鱼主粮 — 南方水库的细鳍鲱和幼西鲱；当年生的到秋天长到 7–8 cm (3 in)
虾虎鱼 / 杜父鱼零食 — 查当地是否存在及能否接触底部食物；利用水草不排除吃虾虎鱼。主粮 — 五大湖里圆虾虎已占成鱼食谱主导；许多河流里杜父鱼扮演同样角色常吃 — 虾虎鱼入侵后成了五大湖梭鲈的重要饵料——贴底拖虾虎鱼色的饵零食 — 杜父鱼在食性名单上露过面，仅此而已零食 — 五大湖—圣劳伦斯水系：胃里出现过，多在小个体肚里——对巨物只是一粒渣常吃 — 大虹鳟加吃杜父鱼 · 湖鳟在中上层饵鱼之外也吃杜父鱼常吃 — 过 25–30 cm (10–12 in) 的大个体：五大湖里虾虎鱼已占据许多胃；别处吃镖鲈、杜父鱼—
同类 / 其他游钓鱼的幼鱼零食 — 胃含物里连小一号的同类都有零食 — 任何鲈鱼的鱼苗和当年幼鱼（含自家的）顺手就吃——分量很小零食 — 同类相食记录充分，黄鲈幼鱼歉收的年份吃得更凶主粮 — 淡水里同类相食最凶的鱼之一——小个体是大个体胃里的常客，可达自身体长一半零食 — 梭鲈、大嘴小嘴只是小配角——多刺体高的鱼排在亚口鱼和黄鲈后面零食 — 溪鳟会吃同类；鳟鱼还会排队吃别的鳟鱼漂下来的卵常吃 — 常态：小型化的湖里，大黄鲈可能就是小黄鲈的头号天敌常吃 — 吃自家鱼苗是常态——拥挤小型化的种群里占成鱼食谱不小的一块
无脊椎动物
螯虾常吃 — 可获得时可以重要，但没有统一产前温度带能规定其食谱占比。主粮 — 招牌菜——常占成鱼食谱最大份额；蜕壳期引发暴食零食 — 夏天乱石结构上的配菜——没有小嘴那种螯虾执念零食 — 小配角，不像鲈鱼那样看重零食 — 胃含物里偶尔出现，多在小个体肚里——和亚口鱼、黄鲈比只是痕量零食 — 溪鳟：吃小螯虾 · 大鳟转吃大餐后也加螯虾常吃 — 过约 20 cm (8 in)：螯虾，尤其软壳的——大个体在硬底上找的蛋白质零食 — 偶尔吃只小螯虾——但在水层中间往上吃的鱼，本来就遇不到几只
水生昆虫及幼虫（蜉蝣羽化）零食 — 胃含物里有大型昆虫常吃 — 幼年主食；成鱼仍会吸食羽化的蜉蝣——Hex 大羽化连好鱼都能引上来常吃 — Hexagenia 蜉蝣大羽化时整体转吃幼虫——钓况一死一两周零食 — 幼鱼的食物；成鱼只在缺饵鱼的北方湖里吃——那种吃虫的狗鱼又瘦又僵几乎没有 — 只在出生后头几周——幼狼鱼转吃鱼苗比几乎所有游钓鱼都早主粮 — 虹鳟：80–90% 在水下吃若虫、幼虫、蛹 · 溪鳟一辈子不离昆虫 · 湖鳟几乎纯吃鱼主粮 — 摇蚊和蜉蝣幼虫、红虫——多数黄鲈一辈子的热量主干常吃 — 昆虫幼虫全年都吃；冰下摇蚊幼虫是主粮
浮游动物几乎没有 — 头一个夏天就告别浮游生物，再不回头几乎没有 — 只有鱼苗期吃——之后是昆虫幼虫，再到螯虾和鱼几乎没有 — 只有幼鱼吃：浮游动物加昆虫幼虫，之后吃鱼几乎没有 — 鱼苗孵在浮游动物高峰里；成鱼只认鱼几乎没有 — 只是头几周的开口饵料；之后一辈子吃鱼零食 — 鱼苗的口粮——但没有中上层饵鱼的湖里，湖鳟一辈子吃浮游生物、长不大几乎没有 — 鱼苗以它起步；第一个秋天就改啃底栖无脊椎动物主粮 — 一辈子的主粮——35 cm (14 in) 的板级也照吃；冬天和弱光下吃得最多
水蛭 / 蚯蚓零食 — 碰上就吃——蚯蚓、活水蛭照样钓得到——但从不成模式零食 — 水蛭和鱼蛉幼虫填在昆虫与螯虾之间——北方湖的经典活饵常吃 — 机会性地吃，夏天更多——水温过十五六 °C（约 60 °F）之后零食 — 痕量——除非在缺饵鱼的北方湖，有记录显示那里僵化的狗鱼靠水蛭过活几乎没有 — 专猎大个活鱼——无脊椎动物在头几周之后就无关紧要零食 — 溪鳟：雨后的蚯蚓、水蛭——来者不拒的杂食派常吃 — 水生蠕虫和水蛭属于贴底啄食的口粮——一小段蚯蚓因此成了永恒的黄鲈饵零食 — 偶尔吃条小蚯蚓或水蛭；食谱靠浮游生物和小鱼撑着
钩虾等淡水小虾几乎没有 — 幼鱼口粮：小鲈鱼在草里啄钩虾和草虾，长大就告别了几乎没有 — 养的是幼鱼；成鱼早已转向螯虾、虾虎鱼和小鱼几乎没有 — 只限幼鱼——成鱼即便吃无脊椎动物，也要蜉蝣幼虫、水蛭这种大“包裹”几乎没有 — 成鱼吃鱼；啄钩虾的狗鱼，说明这是座缺饵鱼、种群僵化的湖几乎没有 — 从不上榜——它的日常猎物是自身体长的 ¼–⅓常吃 — 虹鳟：有钩虾的水域就吃，属于水下吃掉的那 80–90%主粮 — 钩虾和水鼠妇，一辈子在草茎和底上啄着吃常吃 — 草型湖：从草茎上啄钩虾，南方还有草虾——正好是浮游动物和小鱼之间那一级
其他
青蛙 / 蝾螈常吃 — 夏天草盖上的青蛙是正经菜；蝾螈也吃——水面上挣扎的都算零食 — 草岸与浅掩体周围可以接触；小嘴不只生活在裸石和明水。零食 — 属钓鱼经验而非食性研究：草原湖和美国中西部湖，秋天豹蛙回水时有一波岸边口零食 — 有记录，但鱼以外的猎物只是零头——按重量多为个位数百分比零食 — 胃里确实出现过青蛙——真实但次要的配菜零食 — 溪鳟：通吃菜单上有蝾螈几乎没有 — 顶多吃只蝌蚪——青蛙远超那张小嘴的口径，也不在贴底啄食的路上几乎没有 — 远远超出 2–8 cm (1–3 in) 的小猎物窗口
老鼠 / 雏鸭 / 蛇零食 — 老鼠、蛇、雏鸭都在胃含物研究里出现过——鼠形水面饵的生物学依据几乎没有 — 食谱里没有真正的位置——它的水面攻击瞄准的是饵鱼和昆虫几乎没有 — 弱光下贴底猎鱼的，不是水面伏击手零食 — 雏鸭、老鼠、麝鼠、小水蛇——故事是真的，但属罕见事件零食 — 雏鸭、麝鼠、老鼠、蛇——偶尔为之，却是超大水面饵成为核心技法的原因零食 — 大鳟连老鼠都吃 · 溪鳟：黄昏水面上的老鼠几乎没有 — 小嘴巴、白天贴底啄食——它根本不往水面找吃的几乎没有 — 水层中间专挑 2–8 cm (1–3 in) 小猎物——鲈鱼水面饵盒里的东西一概不吃
鱼卵几乎没有 — 不吃卵——它是受害者：蓝鳃太阳鱼是它巢里的头号偷卵贼几乎没有 — 被偷的是它——雄鱼一离巢，虾虎鱼、螯虾、太阳鱼一拥而上几乎没有 — 自己的卵一撒就走；吃卵的是别的鱼几乎没有 — 猎的是来产卵的亚口鱼和湖鲱，而不是它们留在砾石上的卵几乎没有 — 从不上榜——专猎大个活鱼常吃 — 一年两次吃卵期：秋（中纬度十至十一月）和春（四至五月）；卵 5–8 mm (约 ¼ in)常吃 — 小黄鲈是起劲的“劫巢者”——偷鲈鱼巢里的卵和苗，也啄草上的狗鱼卵几乎没有 — 在开阔水里吃鱼苗，不会去拱巢、翻砾石
死鱼（食腐）零食 — 冷水期会捡将死的 shad 和静置的饵——活跃时永远不如动饵零食 — 和大嘴一样：冷水期会从底上捡将死的饵鱼——鱼一活跃，动饵必胜零食 — 铅头钩或定置竿上的新鲜死小鱼会吃，冷水期尤甚——最后一关由嗅觉味觉拍板常吃 — 坚定的食腐者：捡底上的新鲜死鱼，冷水期常更偏爱——腐的不吃几乎没有 — 几乎不食腐——只猎会动的活物零食 — 湖鳟：乐于食腐——底上放死湖鲱、死胡瓜鱼是冰下定置竿的经典饵 · 溪流鳟鱼：很少零食 — 贴着底一路试吃，死的也尝——小鱼头和鱼肉条都是标准饵几乎没有 — 靠眼睛吃小活物——活蹦乱跳的小鱼比死小鱼招口多得多

先找出你这片水里真有的“主粮”，把饵的尺寸、体形和水层对上——“零食”只解释某些怪饵为什么有效，不决定鱼住在哪。

等级是根据本站各鱼种习性资料作出的判断——是倾向，不是保证。当地饵鱼、钓鱼压力和纬度都会让它偏移；每个格子里的注释说明了该等级的依据。

鱼种速查表

关联章节